Head Waiter / Titanic Deluxe Bodrum


GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

TITANIC HOTELS ismi 2003 yılında grubun ilk resort oteli, Antalya Türkiye’deki gemi konseptli, 5 yıldızlı ve 653 odalı Titanic Beach Lara’nın açılması ile birlikte gündeme oturmuştur. Grubun otelcilik hikayesi 1998 yılında başlamıştır. İstanbul, Türkiye’de 1998 yılında 45 odalı bir otel ile başlayan turizm yatırımları 2000 yılında yine İstanbul’da 100 odalı yeni bir otel ile devam etmiştir.
Türkiye’nin ilk konsept otellerinden olan Titanic Beach Lara’nın hizmet sektöründe gurur verici bir başarı göstermesiyle birlikte gruba ait tüm oteller TITANIC HOTELS markası altında toplanmıştır.
Türkiye’de doğan ve dünya çapında önemli bir marka haline gelen TITANIC HOTELS Türkiye ekonomisine katkı sağlamakta ve işletmeleri ile önemli bir istihdam yaratmaktadır.
AYG Grubun en yeni yatırımı, Bodrum’un en güzel koylarından Güvercinlik’te yer alan, Ege’nin iki yakası Bodrum ve Mikanos’un mimari esintilerini konfor için tasarlanmış konseptiyle birleştiren Titanic Deluxe Bodrum
.


“Şef Garson – Head Waiter”


Otelcilikte Uluslararası marka olan TITANIC HOTELSmarkamızın Muğla bölgesinde faaliyet gösteren TITANIC DELUXE  BODRUM otelimizin Yiyecek & İçecek departmanında sizi Şef Garson – Head Waiter”pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz.

GENEL NİTELİKLER

·        Üniversite, Turizm MYO veya Turizm Meslek Lisesi mezunu

·         Mesleki İngilizce (İngilizce mülakat yapılacaktır.)

·        Uluslararası otel veya restaurantlarda Min. 2 yıl servis alanında deneyimi olan

·        MICROS nakit sistemini kullanabilen

·        İletişim becerileri gelişmiş, güler yüzlü ve prezantabl

·        Misafir memnuniyeti odaklı çalışan

·        Planlama ve organizasyon becerileri yüksek

·        Empati yeteneği güçlü, takım çalışmasına inanan ve disiplinli

·        Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren

·        Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen

·        Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olması tercih edilir

İŞ TANIMI

·        Kendisine bağlı olacak ekibi idare edebilecek yöneticilik vasıflarına sahip

·        Yazılı ve sözlü iletişim becerileri kuvvetli, Problem çözme becerisi yüksek

·        Misafir isteklerini standartlarda almak, düzenlemek ve sunmak

·        Menü içeriğini iyi derecede anlamak

·        Servis alanını temiz, düzenli ve hazır tutmak

·        Kibar ve yardımsever bir tavırla misafir isteklerine cevap verebilmek

·        Sürekli olarak ilave satışların promosyonunu yapmak

·        Maliyet bilinçli bir çalışma şeklinin benimsenmesini sağlamak

·        Otelin bütün hizmetleri ile bütün Yiyecek ve İçecek çıkışlarının açılış saatleri ve promosyonları konularında optimum bilgiye sahip olmakla kurum içi satışların etkin bir biçimde promosyonunu yapmak

·        Önceki vardiyadan devralarak vardiyanın başında iş hacmi, VIP konuklar, tamamlanacak ve tamamlanmış görevler ve özel etkinlikler ile ilgili ve gerekli bütün bilgileri edinmek

·        Office programını ve Micros nakit sisteminin nasıl kullanıldığını bilmek

·        Kullanılması gereken bütün teknik donanımın nasıl çalıştığını bilmek

Aday Kriterleri

Tecrübe: 1 – 2 yıl tecrübeli adaylar
Askerlik Durumu: Yapıldı
Eğitim Seviyesi: Lise(Mezun), Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun)

Pozisyon Bilgileri

Firma Sektörü: Turizm
Departman: Turizm
Çalışma Şekli : Sürekli / Tam zamanlı
Pozisyon Seviyesi: Orta düzey yönetici
Personel Sayısı: Belirtilmemiştir
Ülke/Şehir: Muğla(Bodrum)

İlan Kapanma Tarihi

09 Şubat 2022

Başa dön tuşu